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飲茶與茶具的相結(jié)合是大家屢見不鮮的聯(lián)姻模式。飲茶時，不僅要注重茶的品質(zhì)，對茶具的選擇也是至關(guān)重要。而相比較飲茶，吃飯一定是比飲茶更重要，更必不可少的一件事。但一直以來，人們對餐具的選擇卻并沒有過多的在意。如今，隨著人們生活水平的提高，無論是對養(yǎng)生的追求抑或是對精致生活的追求，越來越多的人開始注意到餐具的品質(zhì)與品位?？梢哉f，餐具架起了人與食物，人與人之間的一座溝通的橋梁。

但如今的陶瓷市場上，餐具不僅玲瓏滿目、種類繁多，而且價格差異大，質(zhì)量良莠不齊。那作為生活必需品，餐具與人們的生活息息相關(guān)，怎樣才能挑到一套適合自己、物美價廉的餐具呢？

首先是價格的問題。消費(fèi)者在選購餐具時，不應(yīng)一味地考慮價格，應(yīng)根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)承受能力來決定所購買餐具的檔次。所謂一分價錢一分貨，不要因為貪圖一時的小便宜在路邊攤上隨便購買，應(yīng)該去正規(guī)的商店，這樣商品在品質(zhì)、售后、服務(wù)上都能得到相應(yīng)的保障。

其次，就是質(zhì)量。這就需要我們要仔細(xì)地查看瓷器的上下內(nèi)外。一是，產(chǎn)品有無變形、黑點(diǎn)、破損等大的缺陷；二是產(chǎn)品的白度、透光度和釉面光澤度。外形是否周正，是否有破損、斑點(diǎn)、氣泡、光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂紋的陶瓷品不宜做餐具。三是其造型及畫面裝飾是否協(xié)調(diào)一致。最后是聲音。消費(fèi)者還應(yīng)該輕敲幾下瓷器，聲音清脆品質(zhì)好，聲音沉悶或沙啞則是劣質(zhì)品。

除此之外，許多消費(fèi)者在購買陶瓷餐具時，十分關(guān)心所選擇的陶瓷是屬于釉上彩、釉中彩還是釉下彩？這也關(guān)系到陶瓷餐具另一個重要的問題——衛(wèi)生環(huán)保。其實(shí)陶瓷的衛(wèi)生環(huán)保與工藝種類并沒有直接的關(guān)系，并不是釉上彩的瓷器就一定不環(huán)保。但是就一般情況而言，表面手感如玻璃般平滑的釉中、釉下彩陶瓷的鉛、鎘溶出量極少或幾乎沒有，可放心使用；而表面有凹凸感的釉上彩產(chǎn)品，則應(yīng)盡量選用表面裝飾圖案較少的餐具。其中，釉中彩、釉下彩瓷餐具絕大部分可放心選購；而釉上彩瓷如果在加工時使用了劣質(zhì)顏料，則很容易引起鉛、鎘溶出量的超標(biāo)。如果買了不放心的產(chǎn)品，可用食醋浸泡幾小時，若發(fā)現(xiàn)顏色有明顯變化，就應(yīng)該棄之不用。