攢碗 始于明代萬歷朝、延續(xù)至清末的成套餐具,以分割成數(shù)件的盤或碗組合為一個(gè)整體,用以盛裝不同的小菜或果點(diǎn),又名“攢碗”、“全盤”、“全碗”。按件數(shù)區(qū)別,稱為“五子”、“七巧”、“八仙”、“九子”、“十成”,外部多以各種質(zhì)地的套盒相盛。
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